- zvolte kategorii zboží -
Bramborové taštičky se zelím
|
500 g brambor uvařených ve slupce, 200 g hrubé mouky, 2 vejce, 1 lžička soli, 1 bílek |
|
|
Postup přípravy: Brambory oloupeme, nastrouháme, posypeme moukou, osolíme a vejci zaděláme tužší bramborové těsto. Hned jej rozválíme na pomoučeném vále, ozdobným tvořítkem vykrojíme kolečka a lžičkou naneseme náplň: Na tuku osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme nakrouhané zelí, podlijeme vodou, osolíme, opepříme a dusíme doměkka. Na konci dušení přidáme nastouhaná jablka a cukr. Vydusíme dohusta. Okraje taštiček potřeme rozšlehaným bílkem, přeložíme a přitiskneme. Taštičky vhodíme do vařící vody a vaříme 10-15 minut podle síly těsta. Poté je vyjmeme, rozdělíme na talíře a sypeme strouhankou osmaženou na oleji s máslem dozlatova. |
Obchodníkům je zboží poskytováno za velkoobchodní ceny. Napište si, prosím, o podrobný ceník na 
