- zvolte kategorii zboží -
Fantazie hospodyňky
200 g. másla nebo rostlinného tuku, 450 g. polohrubé mouky, 4 vejce, 30 g. moučkového cukru, 25 g. droždí, špetka soli, 0,1 l.mléka, 100 g. meruňkové / nebo jiné/ marmelády, 250 g. pískového cukru, 1 vanilkový cukr, 50 g. sloupnutých nakrájených mandlí, tuk na plech.
Připravíme kvásek z droždí rozmíchaného ve vlažném mléce, do kterého přidáme trochu cukru a 4 lžíce mouky. Na vál prosejeme zbylou mouku, rozkrájíme máslo, přisypeme moučkový cukr a přidáme 4 žloutky, sůl a vykynutý kvásek. Zpracujeme v těsto, které přikryjeme ubrouskem a necháme v teple kynout. Potom je vyválíme na 1 cm. silný plát, který přeneseme pomocí válečku na vymaštěný plech. Necháme znovu kynout a potom upečeme ve středně horké troubě dorůžova. Ještě horký koláč potřeme marmeládou/ nebo posypeme strouhanou čokoládou/, na to rozetřeme sněhovou hmotu ze 4 bílků a zašlehaného pískového a vanilkového cukru, posypeme mandlemi a zapečeme, až sníh zrůžoví.
Obchodníkům je zboží poskytováno za velkoobchodní ceny. Napište si, prosím, o podrobný ceník na 
