Nacházíte se na: Yvonne.cz
Článek
Naše společnost nabízí:
zástěry, haleny, košile
noční košile, pánské trenýrky
barchetové šaty, flanelové košile
Hedvábná roláda
|
Těsto: 6 vajec, 5 lžic krystalového cukru, 3 lžičky kakaa, 1/2 lžičky sody bikarbony
Krém: 500 ml mléka, 5 lžic polohrubé mouky, 1 vejce, 250 g másla, 1 vanilkový nebo vanilinový cukr, 5 lžic práškového cukru, 2 lžička kakaa
Poleva: 100 g čokolády, 50 g másla, 1 lžíce práškového cukru
|
|
| |
|
Postup přípravy: Těsto: bílky vyšleháme s cukrem na tuhý sníh, postupně přidáme žloutky a potom sodu bikarbonu a kakao. Těsto rozetřeme na dobře vymazaný, moukou vysypaný plech (nebo na papír na pečení) a upečeme. Vyklopíme na mírně vlhkou utěrku a stočíme.
Krém: v mléce rozmícháme mouku, vejce a uvaříme kaši. Do vlažné vmícháme máslo, vyšleháme a rozdělíme na dvě části. Do jedné dáme vanilkový cukr, do druhé kakao a práškový cukr. Na plát těsta natřeme tmavou, potom světlou náplň a svineme do rolády. Nad parou rozpustíme čokoládu, máslo a cukr. Polejeme roládu a v chladu necháme ztuhnout.
|
|