- zvolte kategorii zboží -
Hovězí plátky podle hospodyně
4 plátky hovězího masa, 2 menší cibule, 2 lžíce sádla, 2 lžícepolohrubé mouky, 1 lžíce mleté sladké papriky, pepř, sůl.
Hovězí plátky na okrajích nařízneme, aby se nekroutily. Potom je naklepeme a každý plátek potřeme z obou stran solí, mletou paprikou a pepřem a obalíme v polohrubé mouce. Plátky opečeme prudce z obou stran na rozehřátém sádle a na chvíli je vyjmeme z kastrolu. Na zbylém tuku osmažíme velice jemně nakrájenou cibuli dozlatova, na ni vrátíme plátky, mírně podlejeme a dusíme velice zvolna na mírném ohni do změknutí. Občas kontrolujeme, aby se nám plátky v omáčce nepřipékaly. Cibule by se měla během dušení zcela zorvařit, není však na závadu, když masozměkne a drobné kousky cibule zůstanou celé
Obchodníkům je zboží poskytováno za velkoobchodní ceny. Napište si, prosím, o podrobný ceník na 
