- zvolte kategorii zboží -
Nudlové taštičky s houbovou omáčkou
Těsto: 200 g. polohrubé mouky, 2 vejce, 4 lžíce vody, sůl
Nádivka: 50 g. hub, 20 g. cibule, 30 g. tuku, sůl, mletý pepř, 1 bílek, 10 g. strouhanky.
Připravíme si nádivku: houby pečlivě opereme v teplé vodě, přidáme přísady, uvaříme je, scedíme a semeleme na masovém strojku. Vývar použijeme do polévky nebo do omáčky. Cibuli nakrájenou nadrobno osmažíme do světle žluta, zamícháme do ní houby, osolíme a opepříme. Nádivku trochu osmažíme, zamícháme do ní houby, osolíme a opepříme. Nádivku trochu osmažíme, přidáme strouhanku, necháme vychladnout a zamícháme do ní žloutky. Osolenou vodu uvedeme do varu. Zaděláme těsto : mouku prosejeme, přidáme vejce a vodu, vypracujeme těsto a rozdělíme na dvě části. Těsto vyválíme a nakrájíme na čtverečky asi 4 x 4 cm. taštičky plníme připravenou nádivkou, přeložíme je do tvaru trojůhelníčků a strany dobře přimáčkneme k sobě. Taštičky vaříme v osolené vodě, dáváme je do boršče, do zelné, rybí nebo hrachové polévky.
Obchodníkům je zboží poskytováno za velkoobchodní ceny. Napište si, prosím, o podrobný ceník na 
