- zvolte kategorii zboží -
Plněné houbové taštičky s plněným masem
2-3 velké čerstvé houby, 120 g telecího masa z nohy, špetka soli, 250 g sezónní zeleniny (např. špenát, zelená fazolka, mrkev, kedlubny), 1 polévková lžíce sherry, sójové omáčky, 1 kávová lžíce soli a cukru, 4 polévkové lžíce škrobové moučky, 1 šálek polévkového vývaru, olej.
Příprava
Oprané a osušené houby nakrájíme na plátky a mleté maso osolíme a smícháme s jednou polévkovou lžící škrobové moučky. Houby nejdříve obalíme v mouce, pak vždycky mezi dva plátky hub dáme trochu masové směsi a sepneme je párátkem. Dáme vařit polévkový vývar se sójovou omáčkou, vínem, cukrem a solí a v této směsi dusíme taštičky nejméně tři minuty pod pokličkou. V jiné nádobě uvaříme ve slané vodě do měkka zeleninu a okapanou ji dáme na dno teplé mísy. Z houbových taštiček vyndáme párátka a klademe je na zeleninu.
Obchodníkům je zboží poskytováno za velkoobchodní ceny. Napište si, prosím, o podrobný ceník na 
